夏はケ-キ用のいちごを輸入に頼っているので安全・安心な国産の夏いちごを業者様でだけでなく一般の方にもお届けしたかったため。
普通の冬いちごは12月から4月末までが収穫期となりますが、夏秋いちごの『すずあかね』は6月から11月末までが収穫期となり、形・大きさ・見た目の美しさが冬いちごに引けをとらない品種です。
「すず」は鈴なりにいちごがなりますように「あかね」は実の色があかね色に似にているから
『杜』は「杜の都 仙台」から頂戴しました。
東北の中心・仙台から宮城県産の夏秋いちごを全国の方々に知ってもらい、使ってもらい、食べて頂きたいという思いから
冷蔵庫にて2~3℃前後で保存してください。